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安化黑茶属于什么茶类?
安化黑茶是黑茶，产于湖南省益阳市安化县，是采摘成熟度较高的黑毛茶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工序制成，具有茶体紧结、金花茂盛、色泽乌黑油润的特点。
安化黑茶可以说是黑茶的始祖，早在唐宣宗大中10年，即公元856年便已有记载，当时的安化黑茶被称为“渠江薄片”，到了明嘉靖3年，即公元1524年，安化黑茶才正式出现，16世纪末期才真正奠定了安化黑茶的地位。
安化黑茶在冲泡后，茶汤透明洁净、叶底形质轻新、香气浓郁清正、滋味馥郁浓醇，茶香以药香、果香、草木香为主，在品饮时能够起到茶气长久，悠远沁心的好处，让人无法自拔。
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